Network
4. Masukkan putih telur dan tepung tapioka, kemudian giling hingga rata.
5. Keluarkan adonan dan uleni hingga merata.
6. Masak air, jika sudah mendidih kecilkan api sampai yang terkecil.
7. Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat dan masukkan ke air yang telah panas. Ingat, jangan di air yang sedang mendidih karena membuat bakso tidak kenyal.
8. Jika sudah mengapung, angkat dan masukkan ke dalam air es agar kenyal.
Baca Juga: Resep Membuat Kacang Bawang Ala Rumahan yang Gurih dan Enak, Cocok untuk Cemilan Lebaran 2022
Langkah membuat kuah bakso:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Matikan api kompor jika sudah wangi dan matang.
3. Didihkan air yang untuk mencetak bakso dan masukkan tulang sapi.
