Network
Memasak nasi kuning sekilas terlihat sulit apalagi dalam jumlah besar yang harus dimasak dengan panci. Namun sekarang, nasi kuning bisa juga dimasak dengan menggunakan rice cooker, sehingga memasaknya akan jauh lebih mudah karena tidak jauh berbeda dengan cara memasak dengan nasi pada umumnya.
Berikut cara memasak nasi kuning menggunakan rice cooker.
Bahan:
- 600 gr atau dua cangkir beras, cuci bersih, tiriskan
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang putih,
- 5 cm kunyit utuh
Baca Juga: Resep Kue Kekinian Kuker Putri Salju Sajian Khas Lebaran yang Lumer di Mulut, Cara Bikin Anti Gagal
Bahan tumisan:
- 1 lembar daun pandan (opsional)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
- 3 bungkus santan instan tambah 2,5 cangkir air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Pancake Durian Super Lembut, Enak, dan Anti Gagal dengan Bahan Mudah Didapatkan
Cara membuat nasi kuning menggunakan rice cooker:
1. Cuci beras sampai bersih, kemudian tiriskan airnya. Masukkan ke wadah rice cooker.
2. Tumis bawang putih halus hingga harum, masukkan kunyit yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak sampai harum.
3. Masukkan santan, aduk terus dengan api kompor sedang hingga mendidih. Angkat.
4. Masukkan tumisan santan ke wadah rice cooker. Tambahkan garam, aduk rata, dan tekan tombol masak.
