Network
BERITA DIY - Berikut merupakan resep membuat nasi kuning menggunakan rice cooker dijamin gurih dan pulen yang cocok dijadikan menu buka puasa bersama keluarga.
Nasi kuning merupakan salah satu makanan khas di Indonesia yang biasanya disajikan bersama lauk-pauk seperti telur, ayam goreng, tempe orek, kerupuk, dan sambal.
Nasi kuning umumnya disajikan dalam perayaan-perayaan spesial, misalnya saat kelahiran, pernikahan, ulang tahun, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Resep membuat Tahu Crispy Sederhana yang Kekinian, Renyah, dan Mudah Dibuat di Rumah
Nasi kuning kerap dijumpai di daerah Jawa Tengah,Yogyakarta, Banjar, Manado, dan Bali. Penyajian nasi kuning cukup beragam, namun yang paling umum dibentuk seperti cone atau yang biasa disebut dengan tumpeng.
Biasanya masyarakat Hindu membuat nasi kuning sebagai simbol Mahadewa, hal tersebut digunakan sebagai ungkapan terimakasih dan untuk memohon keselamatan kepada dewi.
Bahan dasar untuk membuat nasih kuning cukup mudah untuk didapat di antaranya seperti beras, kunyit, santan, dan rempah-rempah.
Baca Juga: Resep Sop Buah Segar dan Ekonomis, Cocok Jadi Menu Buka Puasa Hilangkan Dahaga
Sesuai dengan namanya, nasi kuning ini adalah nasi yang berwarna kuning. Warna kuning tersebut berasal dari pewarna alami yaitu kunyit. Memiliki cita rasa yang gurih dengan aroma yang khas.
