Network
- Setelah adonan sudah kalis, siapkan loyang dan olesi dengan minyak hingga merata.
- Bagi adonan menjadi enam bagian atau bulatan
- Bulat-bulatkan adonan yang sudah dibagi dan dipindah ke loyang yang sudah disiapkan
- Rendam adonan dengan minyak sampai terendam semua, dan tutup dengan plastik wrap.
- Diamkan adonan atau istirahatkan 3 sampai 4 jam.
- Jika sudah, siapkan papan dan ambil adonan satu persatu, kemudian pipihkan dan tarik hingga tipis.
- Tuangkan margarin 1 setengah sendok yang sudah di cairkan ke atas adonan yang telah dipipihkan atau tipis dan ratakan margarin.
Baca Juga: Resep Jagung Bakar Gurih, Pedas, dan Manis, Nikmat Dimakan Saat Tahun Baru ala Chef Devina Hermawan
- Gulung adonan dua arah supaya tercipta tingkatan pada Roti Maryam dan panjangkan jika sudah bertemu gulungan yang panjang.
- Gulung atau buat konde menjadi dua bulatan dari dua arah juga dan satukan bulatan adonan segaligus pipihkan.
