Network
- 230 gram mentega, suhu ruang
- 1 kg gula halus
- 60 ml heavy cream
- 1/2 sdt ekstrak almond murni (opsional)
- 1/4 sdt garam
- Pewarna makanan sesuai selera.
Baca Juga: Resep Olahan Telur agar Tidak Bosan: Telur Balado, Ceplok Air, Telur Kecap, dan Telur Geprek
Berikut cara membuat sugar cookies
1. Kombinasikan rata tepung, baking powder, dan garam. Sisihkan.
2. Siapkan wadah lain untuk kocok mentega dan gula pasir sampai mengembang dan warnanya pucat.
3. Isikan telur, susu, dan ekstrak vanili. Campur rata. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Spesial dan Cara Membuat Praktis hingga Daging Empuk ala Restoran Padang
4. Bulatkan adonan menjadi satu. Bungkus dengan plastic wrap. Simpan di dalam kulkas selama satu jam.
5. Panaskan oven sampai suhu 177 derajat celsius. Siapkan dua loyang, alasi dengan kertas roti.
6. Letakkan adonan di atas meja atau alas bersih yang sudah ditaburi tepung. Giling adonan sampai ketebalan tiga milimeter.
Baca Juga: Resep Kue Rumahan Kukus, Kering dan Basah Praktis, Bisa untuk Dijual: Bolu Kukus, Pukis, Chocochips
7. Cetak sesuai selera menggunakan cookie cutter. Kalau sudah, letakkan ke dalam loyang.
