Network
3 cm Lengkuas
1 pack Tusuk Sate
Cara Membuat:
- Potong dadu sekitar 2 cm daging sapi
- Haluskan gula merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, asam jawa, garam, jintan, dan merica.
- Siapkan wadah, masukkan daging dan bumbu halus aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan minyak goreng aduk hingga rata
- Diamkan selama dua jam agar bumbu meresap
- Tusuk daging di tusukan sate
- Bakar di atas bara api sambil sesekali diolesi sisa bumbu.
- Bolak-balik sate dan tunggu hingga matang.
Demikian resep lengkap dan cara membuat sate sapi dengan cita rasa manis dan tekstur yang empuk. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
