BERITA DIY – Berikut resep dan cara membuat sate ambal khas Kebumen yang rasanya manis legit dijamin membuat lidah ketagihan.
Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah.
Hidangan ini hampir sama dengan sate madura yang membuat beda adalah bumbu ayam dan sambel kacangnya, jika sate madura menggunkan bumbu sambal kacang sedangkan sate ambal menggunakan bumbu sambal tempe.
Baca Juga: Profil Lengkap Anies Baswedan: Cucu Pahlawan Lulusan Amerika yang Masuk Bursa Capres 2024
Sate Ambal disajikan dalam kondisi hangat sesaat setelah dibakar lalu ditemani dengan potongan ketupat.
Dalam penyajiannya bumbu tempe, sate dan ketupat disajikan dengan tempat terpisah.
Sate Ambal biasanya akan dilengkapi irisan tomat, mentimun dan taburan bawang merah goreng.
Berikut resep dan cara membuat sate ambal khas Kebumen yang manis legit dijamin membuat lidah ketagihan.