Network
BERITA DIY - Berikut adalah resep sederhana kari atau kare ayam kampung khas Jawa Tengah. Serta, cara membuat yang tak susah untuk pemula.
Diketahui, kare ayam merupakan sejenis hidangan berkuah yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang membuatnya punya cita rasa tajam dan terkadang pedas.
Masakan kare dikatakan berasal dari Asia Selatan yang kini telah meluas ke Asia dan Eropa secara keseluruhan. Sebagian besar masyarakat Indonesia tentu mengenal kare ayam.
Baca Juga: 6 Resep dan Cara Membuat Jamu Tradisional Bahan Herbal untuk Jaga Imun Tubuh dari Berbagai Penyakit
Kini, masakan kare ayam di Indonesia pun punya banyak ciri khas per daerah masing-masing. Seperti kare ayam Jawa Tengah dan Yogyakarta yang dikenal bercita rasa gurih-manis.
Sementara kare ayam khas Jawa Timur cenderung pedas. Namun, tak menutup kemungkinan, resep kare khas Jawa Tengah dan Jogja ini bisa dibuat dengan rasa pedas dan berkuah gurih berwarna kuning pekat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cumi-cumi Kangkung Saus Tiram, Paduan Rasa Asin Pedas Empuk Gurih Manja
Resep kare ayam
Bahan (4 porsi):
