Network
BERITA DIY – Berikut resep dan cara membuat plecing kangkung khas Lombok anti gagal yang membuat lidah bergetar dan bikin ketagihan.
Plecing kangkung merupakan masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Biasanya plecing kangkung disajikan bersama sambal tomat yang dibuat dari campuran cabai rawit, tomat, dan jeruk limau.
Rasa dari plecing kangkung ini segar dan nikmat. Masakan ini di Lombok juga sebagai pendamping untuk ayam taliwang.
Baca Juga: Mau Ganti Hp Baru? Berikut Harga Hp Xiaomi POCO X3 Pro beserta Spesifikasi
Kangkung yang digunakan di Lombok bukan seperti kangkung biasa yang berada di pulau jawa.
Tetapi kangkung yang ditanam di sungai yang mengalir dengan metode tertentu, karena itu kangkung air berbatang besar dan terasa lebih renyah. Selain itu, daunnya juga lebih besar dan tidak alot saat digigit.
Berikut resep dan cara membuat plecing kangkung khas Lombok.
- 1 ikat kangkung.
- 1 bungkus tauge panjang.
- 1 buah jeruk limau yang sudah di belah dua.
- 50 ml air.
Baca Juga: Profil dan Biodata Rimar Callista Indonesian Idol, Digadang Menjadi The Next Lyodra
Bahan untuk Membuat Sambal
