Network
BERITA DIY - Donat bisa menjadi salah satu makanan yang mengenyangkan meskipun hanya dijadikan cemilan. Makanan ini punya kandungan karbohidrat yang tinggi karena berbahan dasar tepung terigu.
Banyak yang menyukai donat karena rasanya yang manis, apalagi donat dengan cita rasa lembut, manis, dan menyegarkan. Salah satu jajanan donat yang diminat adalah donat J.CO, milik J.CO Donnuts & Coffee.
Resep di sini akan memberikan arahan bagaimana cara membuat donat ala J.CO rumahan, yang pastinya anti gagal.
Baca Juga: Pesawat Batik Air Mendarat Darurat di Bandara Sultan Thaha Jambi dan Kini Berhasil Dievakuasi
Resep ini membutuhkan waktu memasak selama 90 menit dengan takaran 12 porsi donat.
Bahan-bahan:
- 300 gram terpung terigu protein tinggi
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh ragi instan
- ½ sendok teh baking powder
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- ½ sendoj teh garam
- ¼ ovalet
- 150 ml susu cair
Baca Juga: Waspada! 5 Zodiak Ini Berpotensi Selingkuh, Pisces Salah Satunya
Bahan Topping donat:
- Messes waran-warni
- Coklat putih cair
- Coklat pink cair
- Coklat hijau cair
- Dark coklat cair
- Kacang tanah cacah
Cara membuat donat:
1. Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, baking powder, ragi instan, ovalet, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tuang susu cair dan uleni sampai adonan tercampur sempurna dan memadat.
3. Baru tambahkan margarin dan uleni lagi sampai adonan kalis.
4. Diamkan adonan donat dan tutup dengan kain bersih atau plastic wrap minimal selama 45 menit agar adoann mengembang.
5. Setelah 45 menit, kempiskan adoan dan uleni lagi.
Baca Juga: Mudah! Begini Cara Menghilangkan Iklan di Google Chrome pada PC
6. Lalu bagi adonan menjadi 12 bagian sama besar (taburi tepung agar tidak lengket).
7. Cetak adonan donat dengan cetakan donat agar hasil rapi. Tapi kalau tidak punya, bentuk bulat adonan dan lubangi tengahnya dengan jari.
8. Diamkan dan tutup adonan yang sudah dicetak tadi selama 30 menit agar mengembang lagi.
9. Setelah 30 menit, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
10. Goreng donat dengan api kecil sampai matang, mengembang, dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan donat sampai dingin.
11. Setelah donat dingin, siapkan semua bahan topping.
Baca Juga: Ngamuk! Al Murka dan Ancam Pecat Mirna Meski Andin Sudah Ketemu, Bocoran Ikatan Cinta Episode 192
12. Celupkan permukaan donat ke topping (dark coklat, coklat putih, coklat warna pink, dan coklat warna hijau).
13. Lalu taburi meses warna-warni atau kacang cacah secukupnya sesuai selera. Biarkan dingin dan coklat topping mengeras.
14. Donat ala Jco siap disajikan.***
