BERITA DIY - Kue kering menjadi salah satu makanan yang wajib ada saat hari raya idul fitri. Berikut resep kue kering thumbprint cookies yang dapat dimasak dengan mudah tanpa telur dan tanpa oven.
Kue kering thumbprint cookies merupakan salah satu kue kering dengan cita rasa mirip nastar namun dengan bentuk yang berbeda. Seperti namanya kue ini dibuat dengan cara menekan bagian tengah kue dan memberinya selai.
Olahan kue kering ini sangatlah mudah, bahkan kue ini dapat dibuat tanpa menggunakan oven. Kue kering thumbprint ini cukup dimasak menggunakan teflon dengan api kecil. Simak resep lengkap kue kering thumbprint cookies, berikut ini.
Baca Juga: Tidak Percaya Diri karena Bau Mulut? Berikut 3 Tips Hilangkan Bau Mulut Saat Puasa
Bahan:
12 sdm (120 gram) tepung maizena
3 sdm (30 gram) tepung terigu
5 sdm (100 gram) mentega atau margarine
4 sdm (70 gram) susu kental manis
Secukupnya selai stoberi
Cara membuat:
- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu
- Tambahkan mentega atau margarine dan susu kental manis
- Aduk hingga rata dan kalis
Baca Juga: Tips Miliki Suara Bagus untuk Jadi Dubber dan Voice Over Talent, Berikut Cara dan Tips Lengkapnya
- Ambil sedikit adonan, buat menjadi bulatan kecil
- Tekan perlahan bagian tengah adonan
- Beri selai stoberi atau selai rasa lainnya sesuai selera
- Tata adonan pada teflon dengan diberi jarak
- Panggang dengan api kecil selama 15 hingga 20 menit
- Tutup teflon saat sedang memanggang, lap tutup jika berair
- Angkat jika kue sudah berwarna pucat dan bagian bawahnya berwarna cokelat
Kue ini juga dapat dikreasikan dalam berbagai bentuk. Selain itu, adonan kue ini juga akan tambah lezat jika ditambah dengan parutan keju sehingga rasa yang dihasilkan gurih.
Demikian resep kue kering thumbprint cookies yang dapat dibuat dengan mudah tanpa telur dan tanpa oven. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***