Network
2. Berikut ini yang termasuk bioteknologi adalah ....
A. pemanfaatan kedelai untuk membuat tahu
B. pemanfaatan bakteri untuk pengomposan
C. menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
D. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Kunci jawaban: D
Bioteknologi merupakan teknologi yang memakai bantuan organisme atau bagiannya untuk menciptakan produk tertentu seperti asam cuka
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 6 Kelas 5 SD Halaman 74-75 Ayo Membaca: Perpindahan Kalor Secara Konduksi Soal 1 Sampai 3
3. Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar ....
A. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
B. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
C. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida
D. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan
alkohol dan karbon dioksida
Kunci jawaban: D
Roti yang sudah diberi khamir harus ditutup rapat karena dalam prosesnya tidak membutuhkan oksigen.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPS Kelas 10 SMA Lembar Aktivitas 8 Halaman 271 Tugas Kelompok: Lipatan, Patahan dan Gunung Api
4. Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan ....
A. tapai
B. oncom
C. tempe
D. kecap
Kunci jawaban: D
Jamur Aspergillus wentii adalah salah satu jamur yang cukup familiar karena membantu proses pembuatan kecap.
5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapai adalah ....
A. glukosa CO2 + H2O + energi
B. glukosa CO2 + alkohol + energi
C. glukosa + O2 CO2 + H2O + energi
D. glukosa + O2 CO2 + alkohol + energi
Kunci jawaban: B
Pada proses fermentasi pembuatan tapai merupakan proses perubahan glukosa menjadi alkohol, karbondioksida, serta energi.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPS Kelas 7 Halaman 158 159 160 Lembar Aktivitas 9 10 dan 11 SMP MTS Semester 2 Tugas Individu
6. Prinsip pada bioteknologi industri adalah ....
A. menggunakan teknik fermentasi
B. memproduksi barang dan jasa untuk kebutuhan komersial
C. menggunakan bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan konsumen
D. memproduksi barang dan jasa dalam skala besar dengan cara efisien melalui pemanfaatan mikroorganisme
Kunci jawaban: D
Bioteknologi industri dengan bantuan mikroorganisme akan menghasilkan produk atau barang dalam skala banyak dengan cara yang lebih efisien
7. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Berikut upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut, kecuali ....
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Halaman 196 197 198 199 200 Uji Kompetensi A B Pilihan Ganda dan Esai Semester 2 SMP
A. pengembangan kloning
B. pengembangan hewan transgenik
C. pengembangan protein sel tunggal
D. pengembangan teknik fermentasi makanan
Kunci jawaban: A
8. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak negatif bagi lingkungan. Salah satu dampak negatif bioteknologi bagi lingkungan adalah ....
A. menghasilkan limbah yang tinggi
B. menghasilkan alkohol yang tinggi
C. menciptakan bahan pangan transgenik
D. mengurangi plasma nutfah di Indonesia
Kunci jawaban: A
9. Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
A. kloning
B. mutasi
C. transplantasi
D. rekayasa genetika
Kunci jawaban: D
10. Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena ....
A. diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme
B. proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteri
C. proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan Saccharomyces
D. proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan Saccharomyces
Kunci jawaban: D
