Kumpulan Soal PTS UTS IPA Kelas 9 SMP MTs Semester Genap Lengkap dengan Kunci Jawaban dan Pembahasan

Baca Juga: Pembahasan Soal IPA Kelas 8 SMP MTs Halaman 112 113 Semester 2 Uji Kompetensi Uraian Sistem Ekskresi Manusia

6. Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah ....
A. tahu
B. kecap
C. yoghurt
D. tempe

Jawaban: C

Yogurt termasuk penerapan bioteknologi konvensional yang memanfaatkan mikroorganisme seperti bakteri untuk membantu proses pembuatannya.
Seperti yang diketahui, bioteknologi bidang pangan bisa dibuat menjadi berbagai macam makanan contohnya tempe, tapai, yogurt, keju, kecap, dan roti.

7. Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar ....
A. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
B. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
C. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida
D. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida

Jawaban: D

Penerapan bioteknologi konvensional yang memanfaatkan mikroorganisme seperti bakteri untuk membantu menghasilkan enzim-enzim tertentu.

Melakukan metabolisme tubuh sehingga adonan roti bisa mengembang dikarenakan proses respirasi dari Saccharomyces cerevisiae.

Baca Juga: Soal IPA Kelas 8 SMP MTs Halaman 160 161 162 Semester 2 Pembahasan Pilihan Ganda Getaran dan Gelombang

8. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapai adalah ....
A. glukosa -> CO2 + H2O + energi
B. glukosa -> CO2 + alkohol + energi
C. glukosa + O2 -> CO2 + H2O + energi
D. glukosa + O2 -> CO2 + alkohol + energi