Network
BERITA DIY - Berikut resep bumbu bakaran sosis, ikan, jagung, atau ayam marinasi sebelum dibakar termasuk bumbu oles serbaguna mirip angringan.
Malam tahun baru identik dengan bakaran bersama keluarga maupun teman. Bermacam makanan menjadi bahan bakar-bakar atau BBQ-an.
Untuk menambah kenikmatan makanan, tentu dibutuhkan bumbu bakaran agar lebih mantab saat disantap bersama teman-teman atau keluarga.
Resep bumbu bakaran yang akan tersaji di bawah ini tentu cukup mudah bisa dibilang mirip angkringan.
Baca Juga: 3 Resep Bumbu Bakaran untuk Malam Tahun Baru 2024: Jagung, Ayam, Ikan, Sosis, dan Daging
Bahan baku makanan yang biasa digunakan untuk bakaran sangatlah beragam, seperti sosis, ikan, jagung, maupun ayam.
Bumbu oles serbaguna sederhana akan tersaji di artikel ini mudah dibuat tentu praktis.
Resep bumbu bakaran
Bahan
1. Ayam, Sosis, Ikan, atau Jagung
2. Kecap manis secukupnya
3. Margarin secukupnya
4. Saus sambal atau saus tomat secukupnya
5. Bawang merah (jika untuk bakar sate kambing agar tidak bau prengus)
Baca Juga: Resep Bumbu Bakaran Tahun Baru Pedas Manis Serbaguna untuk Ikan, Sosis, Bakso dan Jagung
Cara membuat bumbu bakaran dan cara bakar
1. Campurkan kecam manis, margarin, dan saus ke dalam satu wadah 1:1:1
2. Jika Anda tidak suka pedas, tidak perlu campurkan saus ke dalam bumbu olesan, tapi jika suka pedas bisa tambahkan irisan cabai rawit.
3. Ketika sudah tercampur rata, bakar terlebih dahulu bahan makanan (Ayam, Sosis, Ikan, atau Jagung) sampai setengah matang.
4. Lalu olesi setiap sisinya secara merata
5. Jika sudah matang sempurna bisa olesi lagi agar bumbu semakin meresap
Baca Juga: Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis untuk Malam Tahun Baru 2024, Kenali Tanda Jagung Sudah Matang
Berbeda jika Anda ingin membakar sate kambing, campur margarin dan irisan bawang merah lalu oleskan kepada sate kambing kemudian bakar hingga setengah matang.
Barulah olesi kecap manis agar sate kambing terasa lebih nikmat, jika sudah matang bisa dinikmati menggunakan sambal kecap.
Demikian informasi resep bumbu bakaran untuk persiapan malam tahun baru agar masakan lebih nikmat, semoga bermanfaat!
