Network
BERITA DIY - Berikut informasi menu kuliner untuk sahur dan puasa saat Ramadhan murah meriah irit di kantong bagi anak kost, simak juga resepnya di sini.
Menjelang Ramadhan 1444 H, kita akan disambut dengan bulan penuh suka cita, namun perlu juga disempurnakan dengan menjalankan ibadah puasa dan amalan-amalan lainnya.
Amalan-amalan tersebut salah duanya adalah sahur dan berbuka puasa. Meski bagi anak kost jauh dari rumah dan orang tua, ibadah puasa harus tetap dijalankan.
Ramadhan adalah bulan suci bagi umat Muslim di seluruh dunia, di mana mereka berpuasa dari matahari terbit hingga terbenam.
Baca Juga: Tips Cara Memilih Makanan Sahur agar Tak Lemas saat Puasa Ramadhan 2022
Bagi mereka yang tinggal jauh dari keluarga, seperti mahasiswa atau profesional muda yang tinggal sendiri, mempersiapkan sahur dan berbuka puasa bisa menjadi tantangan.
Namun, itu tidak berarti mereka harus mengorbankan rasa atau anggaran mereka. Ada banyak pilihan makanan yang terjangkau dan lezat yang tidak akan membuat kantong mereka bolong.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa pilihan makanan murah meriah dan lezat untuk sahur dan berbuka puasa.
Menu Sahur dan Buka Puasa Murah Meriah untuk Anak Kos
1. Tempe dan Tahu Bacem
Tempe dan tahun bacem adalah makanan yang populer di Indonesia, terutama pada bulan Ramadhan. Cara pembuatannya pun tergolong mudah.
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan potongan tempe dan tahu ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan air asam jawa, kecap manis, garam, dan gula merah serut atau parut. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya ke dalam wajan, lalu masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan tempe serta tahu empuk.
- Angkat tempe dan tahu bacem dari wajan dan sajikan pada piring saji.
2. Magelangan
Magelangan atau biasa disebut sebagai nasi goreng mawut merupakan nasi goreng yang dicampur dengan mi. Membuatnya cukup gampang cocok dibuat saat sahur dan berbuka puasa.
Baca Juga: Simpel dan Enak! Ini 4 Rekomendasi Menu Makan Malam Sehat di Rumah Mudah Dibuat dan Cepat
- Siapkan wajan dan diberi sedikit minyak.
- Menumis bumbu dasar.
- Orak-arik telur bila perlu tambahkan suwiran ayam, sosis, dan kol.
- Masukan nasi dan mie instan yang telah direbus.
- Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap mais.
- Masak dan aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
3. Tumis Kangkung
Tumis kangkung dapat menjadi pilihan makanan untuk sahur dan berbuka puasa. Cara oembuatannya juga tergolong sangat mudah.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hong Kong Ala Rumahan untuk Menu Makan Malam Keluarga yang Enak dan Mudah
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan kangkung ke dalam wajan, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata kembali.
- Masak kangkung dengan api sedang hingga layu, tapi masih renyah.
- Angkat tumis kangkung dari wajan dan sajikan pada piring saji.
4. Kering Tempe
Kering tempe dapat digunakan untuk menu sahur maupun berbuka. Kering tempe dapat dibuat dengan cara memotong-motong tempe hingga sebesar korek api batang.
Baca Juga: Resep Menu Makan Malam Bersama Pasangan agar Suasana Valentine Lebih Romantis dan Tambah Disayang
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan atau penggorengan.
- Goreng irisan tempe sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan.
Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
- Tambahkan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan garam, aduk rata kembali.
- Goreng tempe kembali dengan api kecil sampai benar-benar kering dan renyah.
- Angkat kering tempe dari wajan dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
5. Telor Ceplok Oseng
Telur ceplok oseng merupakan menu murah sekaligus mengenyangkan untuk kebutuhan sahur maupun berbuka.
Baca Juga: 2 Resep Menu Makan Malam Sehat, Cocok Disantap Bersama Pasangan
- Siapkan wajan tambahkan sedikit minyak.
- tumis bumbu iris hingga harum.
- masukan saus tiram, garam, gula, dan merica.
- Setelah itu aduk, kemudian masukan telur ceplok.
- Tuangkan air, kemudian tunggu sampai matang.
Itulah informasi menu kuliner untuk sahur dan puasa saat Ramadhan murah meriah irit di kantong bagi anak kost, simak juga resepnya di sini.***
