Khasiat atau manfaat golden garlic diperoleh dari proses fermentasi alami yang terjadi saat proses bertumbuh. Meski kehilangan beberapa vitamin, golden garlic memeroleh sejumlah kandungan mineral seperti kalium, zat besi, magnesium, dan kalsium.
Dalam kandunganya tersebut, konsumsi golden garlic secara reguler bisa mencegah kanker, memelihara jantung, hingga menjaga kesehatan otak.
Baca Juga: Resep Keripik Pare Praktis dan Kaya Manfaat, Camilan yang Cocok untuk Anak Kos
10 manfaat golden garlic, bisa jadi obat penyakit apa saja?
Berikut 10 manfaat golden garlic yang dilansir dari Journal of Nutrition, antara lain:
1. Menyehatkan jantung
Siung golden garlic mampu melancarkan aliran darah dari pembuluh arteri yang ada di jantung manusia.
2. Menurunkan risiko kanker
Data membuktikan, golden garlic mampu mencegah kanker perut, kanker kerongkongan, kanker pankreas, kanker payudara, hingga kanker prostat.
3. Menjaga kesehatan otak