Network
5. Resep bumbu bakaran saus kacang pedas
Bahan-bahan yang disiapkan:
- 1 genggam kacang tanah
- 10 buah cabe jeletot
- 15 buah cabe keriting
- 10 sdm saus sambal
- 1 keping gula merah
- 5 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap
- 5 sdm cabe bubuk
- 200 ml air
Cara membuat saus kacang pedas:
- Tumis kacang tanah, bawang merah dan putih hingga wangi, lalu blender bersama cabe jeletot, keriting, juga air.
- Kemudian masak dengan minyak goreng secukupnya, tambahkan gula merah, garam, penyedap, saus sambal, dan kecap manis hingga matang.
- Saus kacang pedas siap digunakan untuk bahan bakar bakaran dan juga bisa digunakan untuk cocolan.
Baca Juga: Resep Mie Nyemek Ala Rumahan Dijamin Enak Lengkap dengan Bahan dan Cara Buat
Demikian 5 resep bumbu oles bakaran sosis khas angkringan Yogyakarta yang serbaguna punya cita rasa pedas manis, barbequ, balado, keju dan saus kacang pedas sesuai selera.***
