Network
BERITA DIY - Gampang banget, begini resep kue jahe dan chocochips cookies yang cocok dibuat sebagai isian parcel Natal 2022.
Tak terasa sepekan lagi hari raya Natal akan kita rayakan, persiapkan hidangan terbaik dan berikan parcel terbaik Anda pada orang terdekat.
Seperti sudah menjadi tradisi setiap perayaan hari raya tertentu, kita akan memberikan parcel kepada orang terdekat dan tersayang seperti kerabat dan teman.
Parcel natal dapat diisi dengan berbagai isian seperti peralatan makan dan minum, hingga aneka kue kering yang lezat.
Baca Juga: Catat! Ini Jadwal Misa Natal 2022 Gereja-gereja di Yogyakarta Lengkap Link Live Streaming
Bagi Anda yang suka membuat kue kering, Anda dapat membuat kue kering sendiri yang akan dijadikan isian parcel untuk keluarga, kerabat dan teman.
Kue kering yang dapat dijadikan sebagai isian parcel diantaranya adalah Kue Jahe khas natal dan chocochips favorit banyak orang.
Untuk membuat dua kue kering ini tidak dibutuhkan banyak bahan yang rumit, cara membuatnya juga gampang banget untuk dipraktikkan.
Selengkapnya, berikut resep dan cara membuat kue jahe dan chocochips cookies.
Baca Juga: Apakah Natal 2022 Ada Cuti Bersama? Berikut Rekomendasi Tempat Wisata Libur Natal dan Tahun Baru
Resep Kue Jahe
Bahan-bahan
- 200 gram Tepung Terigu
- 250 gram Margarin
- 150 gram Gula Palm
- 100 gram Gula Halus
- 60 gram Jahe Segar
- 20 gram Susu Bubuk
- 6 gram Bubuk Kayu Manis
- 2 gram Vanila Essence
- 2 gram Baking Powder
- 2 butir Telur
Bahan membuat royal icing.
- 200 gram Putih Telur
- 1200 gram Gula Halus
- 10 gram Pewarna Hijau
- 10 gram Pewarna Merah
- 10 gram Pewarna Biru
- 10 gram Pewarna Kuning
- 2 gram Cuka
Cara Membuat
- Masukkan margarin, aduk menggunakan mixer
- Masukkan gula halus, gula palm dan bubuk kayu manis, aduk hingga rata.
- Masukkan satu butir telur, vanilla essence, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan jahe, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan dalam plastik, roll adonan hingga ketebalan 0.5 cm
- Simpan dalam kulkas selama 30 menit
- Keluar dan cetak adonan dengan cetakan berbentuk pohon natal atau orang-orangan
- Panggang dengan suhu 160 derajat selama 35 menit.
Cara membuat Royal Icing
- Kocok putih telur hingga mengembang
- Masukkan gula halus, aduk hingga rata
- Masukkan cuka dan bagi adonan dalam beberapa wadah, tambahkan pewarna
- dan masukkan dalam plastik segitiga.
Baca Juga: Jarang Diketahui! Ternyata Ini Makna Hiasan Pohon Natal: Ada Bintang, Lonceng hingga Kado
Resep Chocochips Cookies
Bahan-bahan
- 120 gram Tepung Maizena
- 100 gram Mentega
- 30 gram Tepung Terigu
- 70 gram Susu Kental Manis
- Secukupnya Cokelat Bubuk
- Secukupnya Chocochips
Cara membuat
- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu
- Tambahkan mentega atau margarine dan susu kental manis
- Masukkan milo atau cokelat bubuk
- Aduk hingga rata dan kalis
- Ambil sedikit adonan, buat menjadi bulatan kecil
- Tambahkan choco chips dan tekan-tekan
- Tata adonan pada teflon dengan diberi jarak
- Panggang dengan api kecil selama 15 hingga 20 menit
- Tutup teflon saat sedang memanggang, lap tutup jika berair
- Angkat jika kue sudah berwarna pucat dan bagian bawahnya berwarna cokelat.
Demikian informasi resep dan cara membuat kue jahe dan chocochips cookies yang cocok jadi isian parcel natal 2022.***
