Sosis
Bawang bombai
Cabai rawit hijau
Tomat merah
Tuna kaleng
Lainnya:
Mayones
Saus sambal
Saus tomat
Keju slice
Lada hitam, opsional
Parsley, cincang, opsional
Basil kering
Langkah:
- Di dalam mangkuk campurkan Tepung Beras, Tepung Tapioka, garam, air, susu, minyak, dan mustard, aduk hingga rata
- Potong bawang bombai, tomat, sosis dan cabai rawit
- Panaskan sedikit minyak tumis bawang bombai dan sosis beberapa saat sisihkan
- Di wajan yang sama tambahkan sedikit minyak, tuang adonan sedikit demi sedikit, ratakan
- Kecilkan api. Masukkan tomat lalu tuang sedikit minyak di sekeliling wajan
- Masukkan saus tomat, dan saus sambal, ratakan kemudian tambahkan sosis, bawang bombai, basil kering, cabai rawit, keju, dan mayones, tutup lalu masak hingga pinggiran menjadi kering
- Taburkan parsley dan lada hitam
- Untuk sambal matah, tuang adonan ke dalam wajan ,lalu susun tomat
- Tuang sedikit minyak di sekeliling wajan lalu masukkan tuna dan keju, masak hingga kering di api kecil
- Masukkan sambal matah dan taburkan parsley, angkat
- Crispy pizza siap disajikan
Demikian resep Crispy Pizza gluten free dari Chef Devina Hermawan yang cocok buat jadi cemilan.***