Resep Semur Ayam Kecap dan Semur Ayam Saus Tiram Cita Rasa Khas Nusantara Cara Buat Mudah dan Praktis

Baca Juga: Resep Sambal Terong ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Enak dan Pedas

2 ruas lengkuas, memarkan
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Garam dan gula secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Lalu tumis semua bahan sampai matang.

2. Kemudian beri air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan ayam yang telah dicuci dan di potong-potong.

3. Masukkan kecap, daun salam, lengkuas, merica, garam, dan gula. Aduk dan masak sampai ayam matang dan semua bumbu terserap sempurna.

Resep Semur Ayam Saus Tiram

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Otak-Otak Kulit Tahu Ala Rumahan yang Simple, Gurih, dan Lezat

Bahan Semur Ayam Saus Tiram:

500 gr daging ayam
1 buah jeruk nipis
1 buah tomat, parut
6 buah jamur kancing, potong
Daun bawang, iris
2 lembar daun salam
3 cengkeh
600 ml air
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng secukupnya