Cara masak:
1. Rebus telur puyuh sampai matang sempurna, tiriskan kemudian kupas kulitnya bersih
2. Haluskan bumbu terdiri dari: bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Bugis Kukus dari Ketan Hitam yang Kenyal, Legit, Dijamin Anti Gagal
3. Siapkan lebih dulu bahan-bahan, mulai dari santan instan yang diencerkan, cabai keriting dan wortel iris bulat
4. Tumis bumbu halus tadi bersama serah, salam, dan daun jeruk
5. Masukkan air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan irisan wortel dan cabai
6. Masukkan santan encer tungguh sampai santan dan air bercampur dan mendidih lagi baru tambahkan telur puyuh rebus tadi
Baca Juga: Puan Maharani Bongkar Resep Rendang Ayam Buatan Megawati yang Biasa Dihidangkan saat Lebaran
Baca Juga: Resep Mie Ayam Jamur Rumahan, Mudah Cara Membuatnya dan Dijamin Enak ala Chef Devina Hermawan