Network
Cara membuat donat kentang:
1. Campurkan terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Lalu tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin. Aduk adonan menggunakan mixer hingga tercampur rata.
2. Lalu setelah adonan tercampur rata, tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan. Lalu aduk kembali menggunakan mixer hingga adonan elastis.
3. Lakukan proofing adonan donat selama lebih kurang 45 menit. Cetak atau bentuk adonan, Kemudian lakukan proofing lagi.
4. Goreng donat dalam minyak panas sampai kedua sisi matang.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Taburi donat dengan gula halus atau saus cokelat sesuai selera.
7. Sajikan.
Baca Juga: Resep Serabi Beras Kuah Santan yang Enak dan Bersarang, Resep 1 Porsi untuk 10 Orang
Demikianlah cara dan resep membuat donat kentang yang bisa anda tiru di rumah tanpa repot-repot membelinya keluar rumah, dijamin empuk dan mengembang sempurna.***
