Resep Bolu Panggang untuk Cemilan di Akhir Pekan, Satu Adonan Bisa Jadi 3 Rasa Nikmat

1. Siapkan wadah, masukkan enam butir telur, gula pasir, SP, vanili dan garam.
2. Mixer dengan kecepatan paing tinggi hingga adonan mengembang dan berubah putih.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder
4. Aduk perlahan dan mixer dengan kecepatan paling rendah hingga adonan tercampur rata.
5. Masukkan margarine lalu mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata.
6. Aduk adonan dengan spatula dan teknik aduk balik. Pastikan semua adonan tercampur rata dan tidak ada cairan yang mengendap agar bolu bisa mengembang saat dipanggang.
7. Bagi adonan menjadi tiga adonan sama besar untuk ditambahkan perasa.
8. Adonan pertama, tambahkan keju dan aduk dengan mixer dan spatula.

 Baca Juga: Resep Kue Mochi Kekinian, Bisa Kenyal di Luar, Lumer di Dalam, Isi Coklat, Keju, hingga Green Tea

9. Adonan kedua, tambahkan santan dan pasta pandan, aduk hingga rata dengan spatula
10. Adonan ketiga, tambahkan pasta cokelat dan cokelat bubuk yang telah dilarutkan dengan air panas, kemudian aduk hingga rata.
11. Siapkan loyang dan olesi dengan Carlo (campuran tepung terigu, margarine dan minyak goreng), masukkan adonan ke dalam loyang dan ratakan dengan tusuk sate.
12. Untuk adonan keju, tambahkan keju parut di atasnya. Panaskan oven selama 15 menit pada suhu 185 derajat.
13. Masukkan adonan ke dalam oven, panggang di suhu 185 derajat selama 30 menit.
14. Angkat dan keluakan dari oven, dinginkan dan keluarkan dari loyang.
15. Iris dan bolu panggang tiga rasa pun siap dihidangkan.

Demikian informasi resep dan cara membuat bolu panggang tiga rasa dengan satu adonan yang cocok untuk cemilan di akhir pekan.***