Network
BERITA DIY - Hari Raya Imlek tiba sebentar lagi, perayaan yang lebih dikenal dengan Tahun Baru China ini akan jatuh pada 1 Februari 2022 mendatang. Simak artikel ini untuk mengetahui makna kue keranjang dan Barongsai di Tahun Baru Imlek.
Dalam perayaan Imlek terdapat sesuatu yang khas seperti halnya kue keranjang dan tarian Barongsai. Keduanya menjadi hal identik yang hampir selalu ada pada setiap perayaan Tahun Baru China.
Hal ini menjadi sebuah tradisi orang Tionghoa sebagai ungkapan rasa syukur dan harapan atas rejeki pada tahun yang akan mendatang.
Makna Kue Keranjang
Kue keranjang merupakan kue berbahan dasar beras ketan. Dalam kepercayaan orang Tionghoa sendiri, kue beras ketan dipercaya sebagai hidangan yang menyimbolkan "meraih posisi tinggi di pekerjaan atau keberuntungan setiap tahun," kata Lee Man Sing, executive chef restoran Mott 32, sebagaimana dilansir dari ANTARA.
Kue keranjang juga dikenal sebagai nian gao, merupakan makanan khas Imlek atau Tahun Baru Cina dengan cita rasa manis dan tekstur yang kenyal.
Nian Gao berarti "Tahun Baru yang lebih tinggi" yang sekaligus melambangkan kemakmuran dan kesejahteraan untuk tahun yang akan datang.
Makna Barongsai
