Network
Daftar bahan atau resep yang diperlukan:
- 226 gram mentega
- 120 gram gula pasir
- 140 gram gula merah
- 2 butir telur
- 1 sendot teh vanili bubuk
- 180 gram tepung protein rendah
- 180 gram tepung protein sedang
- 1 sendok makan maizena
- 1,5 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 250 chochip atau sesuai selera
- 150 kenari cincang yang sudah disangrai
Baca Juga: Resep Masakan Brownies Kukus Chocolatos Tanpa Mixer, Hidangan Manis yang Membuat Ketagihan
Langkah-langkah atau cara buat chocochips kenari:
- Masukkan mentega, gula pasir dan gula merah untuk dimizer dengan kecepatan sedang selama 2 menit
- Tambahkan telur dan aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah selama 30 detik kemudian kecepatan sedang 2 menit
- Aduk hingga halus
- Satukan tepung, soda kue, garam, vanili bubuk, maizena dan garam ke dalam adonan, aduk hingga merata
- Masukkan chochips dan kenari dan aduk rata
- Simpan di lemari es selama 1 jam
- Bentuk adonan menjadi lingkaran di atas loyang yang sudah dilapisi kertas
- Panaskan oven 180 derajat celcius dan panggang adonan selama 20-25 menit hingga ujung kue berwarna coklat keemasan namun bagian tengah masih lunak
- Angkat dari oven dan dinginkan selama 1 jam
- Kue siap disajikan
Demikian resep dan cara buat kue rumahan kukus, kering, dan basah yang praktis dan dapat dijual.***
