Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing, Menu Olahan Daging Kurban Lezat yang Nikmat Disantap Ketika Idul Adha

Baca Juga: Resep Tongseng Kambing dan Cara Masak agar Tidak Bau Prengus dan Amis, Hidangan Idul Adha 2021 Dijamin Enak

Bahan yang diperlukan:

• 1/2 kg daging kambing
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 1 genggam kol iris besar
• 1 buah tomat iris-iris
• 1 genggam cabai rawit utuh
• 1 genggam daun bawang iris besar
• 50 ml air
• 1 sdt Merica bubuk
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 iris jahe
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Baca Juga: Resep Tongseng Kambing dan Cara Masak agar Tidak Bau Prengus dan Amis, Hidangan Idul Adha 2021 Dijamin Enak

Baca Juga: Resep Masak Daging Sapi Bumbu Lapis Kecap Khas Surabaya yang Empuk Gurih, Bisa Disajikan Saat Idul Adha

Cara Membuat:

- Iris bawang.

- Geprek jahe.

- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan jahe.

- Setelah agak layu masukkan bawang putih.

- Masukkan daging bersama garam, gula pasir, gula merah dan air. Aduk secara merata dan tutup.