6. Peterseli/Parsley
Peterseli adalah ramuan bernutrisi yang dikemas dengan antioksidan - senyawa yang menetralkan molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas dan melindungi dari stres oksidatif.
Stres oksidatif dikaitkan dengan banyak penyakit, termasuk gangguan kesehatan mental seperti depresi dan kecemasan. Studi menunjukkan bahwa makanan yang kaya antioksidan dapat membantu mencegah stres dan kecemasan.
Antioksidan juga dapat membantu mengurangi peradangan, yang seringkali tinggi pada mereka yang mengalami stres kronis. Peterseli sangat kaya akan karotenoid, flavonoid, dan minyak atsiri, yang semuanya memiliki sifat antioksidan yang kuat.
7. Bawang putih
Bawang putih kaya akan senyawa sulfur yang membantu meningkatkan kadar glutathione. Antioksidan ini adalah bagian dari garis pertahanan pertama tubuh Anda melawan stres.
Terlebih lagi, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bawang putih membantu memerangi stres dan mengurangi gejala kecemasan dan depresi. Namun, masih diperlukan lebih banyak penelitian manusia.***