Network
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, tepung kanji, keju parut, kaldu bubuk dan garam dalam mangkuk.
- Aduk rata semua bahan yang telah dicampur.
- Tambahkan tiga butir telur yang sudah dikocok lepas dan margarin, aduk hingga rata.
- Masukkan air dan uleni hingga adonan menjadi kalis.
- Gilas adonan hingga ketebalan 4 mm, kemudian potong memanjang dengan ukuran 0,5 cm x 7 cm atau sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Pastikan adonan terendam dalam minyak seluruhnya, angkat dan tiriskan.
- Simpan dalam wadah kedap udara saat sudah dingin.
Resep stik keju di atas dapat digunakan untuk membuat sekitar 500 gram stik keju yang siap disajikan saat hari raya idul fitri atau lebaran. Demikian resep dan cara membuat stik keju. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
