Network
Secukupnya Minyak Goreng
Baca Juga: Berbeda dengan Maruf Amin, Ganjar Pranowo Larang Santri di Jateng Mudik
Cara Membuat:
- Potong dadu tempe dan iris tomat, cabai merah dan cabai hijau.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, terai dan garam menjadi bumbu halus.
- Panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.
- Panaskan kembali 4 sdm minyak dalam wajan.
- Masukkan serai, daun salam dan lengkuas, masak hingga layu.
- Masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
- Masukkan cabai, tomat, tempe goreng dan air.
- Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.
- Tutup wajan dan masak terus sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap.
- Angkat jika air sudah berkurang atau hilang.
Resep oseng tempe cabai hijau ini dapat dibuat dalam waktu kira-kira 30 menit dan dapat dimakan untuk empat porsi. Demikian resep oseng tempe cabai hijau, menu sahur atau berbuka yang lezat dan mudah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
