Ramadhan 2021, Inspirasi Menu Buka Puasa Hari Ini: Ada Resep Kolak Biji Salak dan Ayam Semur Pedas Manis

Resep kuah gula:

Rebus gula aren atau gula jawa hingga mendidih, masukkan biji salak dan daun pandan, kemudian tuang larutan tapioka, aduk hingga mengental.

Baca Juga: Kemnaker Beri Bantuan Uang Tunai hingga Pelatihan Kerja untuk Pekerja yang Terkena PHK: Ini Syarat Dapat JKP

Resep kuah santan:

Masak kuah santan hingga mendidih, beri sedikit garam, cek rasa.

Saran penyajian:

Masukkan beberapa biji salak dan kuah gula ke mangkuk, siram dengan kuah santan.

Ayam Semur Pedas Manis

• Beberapa potong ayam (menyesuaikan)

Bumbu A, uleg atau haluskan:

• Cabe merah besar
• Cabe rawit
• Bawang merah: 5 siung
• Bawang putih: 3 siung
• Jahe dan kunyit: masing-masing 1 ruas
• Kemiri sangrai: 2 buah
• Tomat: ½ buah besar
• Gula merah atau gula jawa: 1 kecil atau ¼ besar
• Lada, penyedap rasa, garam

Baca Juga: Kuota Internet Kemendikbud Disalurkan Sampai 15 April 2021 Segera Cek Kuota Gratis di Telkomsel, XL, dan Tri