Network
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan
- Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat.
- Masukkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.
- Masukkan jagung muda. Aduk lagi.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih dengan api sedang, tambahkan bumbu
- Lakukan tes rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas
- Matikan api, angkat dan sajikan capcay selagi hangat bisa dimakan dengan nasih hangat.
Mudah bukan untuk dijadikan inspirasi menu sahur puasa Ramadhan, estimasi waktu memasak 10-15 menit.***
