Resep dan Cara membuat Tahu Gejrot yang Praktis dan Mudah Dijamin Anti Gagal

Berikut resep dan cara membuat tahu gejrot yang praktis dan mudah dijamin anti gagal.

Bahan yang Disiapkan

• 10 buah tahu Sumedang.
• 1 sdm kecap asin.
• 1 sdm kecap manis.
• 3 sdm gula merah yang sudah disisir tipis.
• 3 sdm minyak yang sudah dipanaskan.
• 200 ml air matang.
• 2 sdm air asam jawa.

Bumbu yang Dihaluskan

• 5 butir bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 5 buah cabai rawit merah.
• 1 sdt garam.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Hidangan Telur Balado Asli Minang yang Lezat dan Nikmat

Cara Membuat

1. Potong tahu Sumedang yang sudah disiapkan sebelumnya menjadi ukuran lebih kecil, setelah itu sisihkan.
2. Panaskan air yang sudah ditaruh didalam panci. Lalu tuangkan kecap manis, kecap asin, gula merah, dan air asam jawa. Masak hingga air mendidih.
3. Letakkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam di cobek. Ulek kasar dan siram dengan minyak panas.
4. Letakkan tahu di atas cobek dan aduk rata beserta bahan-bahan lainnya.
5. Setlah itu pindahkan tahu yang sudah diberi bumbu kedalam piring saji, setelah itu siram dengan kuah yang sudah dibuat sebelumnya
6. Tahu gejrot pun siap dinikmati.

Baca Juga: Ferdinand Hutahaean Komentari Pernyataan Anwar Abbas terhadap Menag: Makin Tua Bukan Bijak Malah Barbar

Itulah resep dan cara membuat tahu gejrot yang praktis dan mudah dijamin anti gagal. Selamat mencoba.***