Resep dan Cara Membuat Ayam Kalio Khas Minang yang Praktis dan Mudah Dijamin Anti Gagal

BERITA DIY – Berikut resep dan cara membuat ayam kalio khas Minang yang praktis dan mudah dijamin anti gagal. Hidangan ini cocok untuk makan siang.

Kalio merupakansebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman.

Dalam penampilannya masakan ini hampir sama dengan rendang, jika rendang biasanya kering tak bekuah sedangkan kalio lebih berkuah.

Baca Juga: Innalillahi, Indonesia Kehilangan Putra Terbaiknya, Ustadz Abdul Somad Berduka atas Wafatnya Syarwan Hamid

Beberapa rumah makan masakan padang diluar pulau Sumatra mengatakan kalio itu rendang, mengapa begitu? Karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan.

Bahan utama untuk membuat kalio sama dengan membuat rendang yaitu daging sapi, ayam, limpa, hati sapi, kentang atau jengkol.

Berikut resep dan cara membuat ayam kalio khas Minang yang praktis dan mudah dijamin anti gagal.

Baca Juga: Pisang Ini Dihargai Rp 31 Juta dan Dibeli Tanpa Sengaja oleh Seorang Wanita di Inggris

Bahan yang Disiapkan