Network
BERITA DIY – Berikut resep dan cara membuat soto sulung khas Surabya yang nikmat dan Segar di jamin anti gagal serta praktis dan mudah.
Hidangan ini hampir sama dengan soto pada umumnya hanya isiannya mengunakan daging dan jeroan sapi yang direbus bersama kuah soto sendiri.
Dalam penyajian hidangan ini, soto sulung ditambahkan dengan potongan lontong dan telur rebus yang dibelah dua. Sebagai penyedap, tidak lupa ditaburkan irisan daun bawang dan daun seledri.
Cita rasa dari soto sulung guring dan menyegarkan cocok untuk sarapan maupun makan siang, apa lagi jika posisi cuaca hujan membuat tambah nikmat.
Berikut resep dan cara membuat soto sulung khas Surabaya yang nikmat dan menyegarkan dijamin anti gagal.
Bahan yang Disiapkan
- 300 g daging sapi sandung lamur yang sudah dipotong dadu.
- 200 g daging sapi bagian sengkel yang sudah dipotong dadu.
- 2,5 liter untuk merebus.
- 2 batang serai yang sudah di geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- 4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
Baca Juga: Fakta-fakta Menarik Gajah Mina yang Hebohkan Masyarakat Natuna
Bahan untuk Bumbu Halus
