Resep Memasak Seblak Spesial dengan Toping Lengkap, Makanan Khas Tanah Sunda Olahan Kerupuk

Memasak seblak dapat dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut:

1. Haluskan bumbu seblak yang terdiri dari garam, bawang merah 3 siung, 1 sdm gula pasir, cabai dan kencur secukupnya.
2. Siapkan sedikit minyak di wajan dan panaskan menggunakan api sedang.
3. Masukkan 1 butir telur, masak hancur hingga hampir matang.
4. Masukkan bumbu seblak dan tumis hingga harum bersama telur.
5. Tuangkan 300 ml air putih.
6. Masukkan daging ayam, kerupuk, sosis, bakso, makaroni, mie dan daun selada hingga matang.
7. Jika sudah masak tuang seblak ke dalam mangkok.
8. Seblak dapat dinikmati.

Meski seblak adalah makanan khas sunda yang bercita rasa pedas asin, bagi yang menyukai rasa sedikit lebih manis dapat menambahakan gula pasair sebagai penambah rasa manis pada seblak.***