Network
BERITA DIY - Alpukat adalah buah yang cukup unik meskipun sebagian besar buah ini terdiri dari karbohidrat, alpukat mengandung lemak sehat yang tinggi.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa buah Alpukat memiliki manfaat kesehatan yang kuat.
Berikut 12 manfaat alpukat bagi kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah:
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Naga yang Jarang Diketahui, Nomor 5 Paling Ampuh
1. Kaya Akan Sumber Nutrisi dan Bergizi
Menurut data dari Nutrient Database dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 40 gram alpukat mengandung 64 kalori, 6 gram lemak, 3,4 gram karbohidrat, kurang dari 1 gram gula dan 3 gram serat.
Salah satu manfaat alpukat juga mengandung sejumlah kecil magnesium, mangan, tembaga, besi, seng, fosfor dan vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) dan B3 (niasin).
Niasin juga dipercaya mampu untuk mengatasi peradangan dalam tubuh dan melindungi pembuluh darah arteri dengan menurunkan kadar kolestrol jahat dan trigliserida.
Baca Juga: 12 Manfaat Buah Pisang yang Harus Diketahui: Mulai dari Pencernaan hingga Kecantikan
2. Mengandung Kalium Lebih Banyak Daripada Pisang
Kalium adalah nutrisi yang kebanyakan orang tidak cukup mendapatkannya. Nutrisi ini membantu menjaga gradien listrik dalam sel tubuh Anda dan melayani berbagai fungsi penting.
Alpukat sangat tinggi kalium. Paket porsi 3,5 ons (100 gram) 14% dari tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA), dibandingkan dengan 10% pada pisang, yang merupakan makanan khas kalium tinggi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan kalium yang tinggi dikaitkan dengan penurunan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Pepaya, Salah Satunya Mengurangi Resiko Kanker
3.Menjaga Kesehatan Jantung
Alpukat adalah makanan berlemak tinggi. Faktanya, 77% kalori di dalamnya berasal dari lemak, menjadikannya salah satu makanan nabati paling berlemak yang ada.
Tapi mereka tidak hanya mengandung lemak. Mayoritas lemak dalam alpukat adalah asam oleat - asam lemak tak jenuh tunggal yang juga merupakan komponen utama minyak zaitun dan diyakini bertanggung jawab atas beberapa manfaat kesehatannya.
Asam oleat telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan terbukti memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker. Lemak dalam alpukat juga agak tahan terhadap oksidasi akibat panas, menjadikan minyak alpukat pilihan yang sehat dan aman untuk memasak.
Baca Juga: Info Terbaru Jadwal Pencairan BLT Subsidi Gaji di Januari 2021, Cek Daftar Penerima BSU di Link Ini
4. Alpukat Sarat Dengan Serat
Serat adalah nutrisi lain yang relatif kaya akan alpukat. Zat tanaman yang tidak dapat dicerna dapat berkontribusi pada penurunan berat badan, mengurangi lonjakan gula darah, dan sangat terkait dengan penurunan risiko banyak penyakit.
Perbedaan sering dibuat antara serat larut dan tidak larut. Serat larut dikenal untuk memberi makan bakteri usus ramah di usus Anda, yang sangat penting untuk fungsi tubuh yang optimal.
Satu porsi 3,5 ons (100 gram) alpukat mengandung 7 gram serat, yang merupakan 27% dari RDA. Sekitar 25% serat dalam alpukat dapat larut, sedangkan 75% tidak larut
Baca Juga: Update BSU BPJS Ketenagakerjaan Telah Cair, Cek Namamu di Daftar Penerima BLT Subsidi Gaji
5. Makan Alpukat Dapat Menurunkan Kolesterol dan Kadar Trigliserida
Penyakit jantung adalah penyebab kematian paling umum di dunia. Diketahui bahwa beberapa penanda darah dikaitkan dengan peningkatan risiko.
Ini termasuk kolesterol, trigliserida, penanda inflamasi, tekanan darah dan berbagai lainnya. Delapan studi terkontrol pada orang telah meneliti efek alpukat pada beberapa faktor risiko ini.
Studi ini menunjukkan bahwa alpukat dapat :
- Kurangi kadar kolesterol total secara signifikan.
- Kurangi trigliserida darah hingga 20%.
- Menurunkan kolesterol LDL hingga 22%.
- Meningkatkan kolesterol HDL (baik) hingga 11%.
- Salah satu penelitian menemukan bahwa memasukkan alpukat ke dalam makanan vegetarian rendah lemak secara signifikan meningkatkan profil kolesterol.
Meskipun hasilnya mengesankan, penting untuk dicatat bahwa semua penelitian pada manusia berskala kecil dan berjangka pendek, termasuk hanya 13–37 orang dengan durasi 1–4 minggu.
Baca Juga: Hore! Bansos yang Cair Februari 2021, Simak Cara Dapat dan Cek Penerima BST di dtks.kemensos.go.id
6. Orang Yang Makan Alpukat Cenderung Lebih Sehat
Sebuah penelitian mengamati kebiasaan makan dan kesehatan orang yang makan alpukat. Mereka menganalisis data dari 17.567 peserta dalam survei NHANES di AS.
Konsumen alpukat ternyata jauh lebih sehat daripada orang yang tidak makan buah ini.
Mereka memiliki asupan nutrisi yang jauh lebih tinggi dan setengahnya cenderung mengalami sindrom metabolik, sekelompok gejala yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan diabetes.
Orang yang makan alpukat secara teratur juga memiliki berat badan lebih sedikit, memiliki BMI lebih rendah dan lemak perut jauh lebih sedikit. Mereka juga memiliki tingkat kolesterol HDL "baik" yang lebih tinggi.
Namun, korelasi tidak menyiratkan penyebab, dan tidak ada jaminan bahwa alpukat menyebabkan orang-orang ini menjadi lebih sehat. Oleh karena itu, penelitian khusus ini tidak terlalu berpengaruh.
Baca Juga: BLT Banpres UMKM Rp2,4 Juta Cair Lagi via Bank BRI, Buruan Cek KTP di Link Ini: BPUM Masuk Rekening
7.Kandungan Lemaknya Dapat Membantu Anda Menyerap Nutrisi Dari Makanan Nabati
Ketika berbicara tentang nutrisi, maka asupan kita bukanlah satu-satunya hal yang penting. Anda juga harus mampu menyerap nutrisi ini yang memindahkan dari saluran pencernaan Anda ke tubuh Anda, di mana mereka dapat digunakan.
Beberapa nutrisi larut dalam lemak, artinya perlu dicampur dengan lemak agar bisa dimanfaatkan. Vitamin A, D, E dan K larut dalam lemak, bersama dengan antioksidan seperti karotenoid.
Satu studi menunjukkan bahwa menambahkan minyak alpukat atau alpukat ke salad atau salsa dapat meningkatkan penyerapan antioksidan 2,6 hingga 15 kali lipat (26Trusted Source).
Baca Juga: 4 Zodiak Ini Bisa Lebih Sukses Ketika Jomblo, Tak Percaya? Simak Ulasannya Berikut
Jadi, alpukat tidak hanya bergizi tinggi, tetapi juga dapat secara dramatis meningkatkan nilai gizi dari makanan nabati lain yang Anda makan.
Ini adalah alasan bagus untuk selalu memasukkan sumber lemak sehat saat Anda makan sayuran. Tanpanya, banyak nutrisi tanaman yang bermanfaat akan terbuang percuma.
8. Alpukat Dapat di Kombinasikan ke Dalam Makanan Anda
Alpukat tidak hanya sehat, mereka juga sangat lezat dan cocok dengan banyak jenis makanan.
Baca Juga: Calon Pengantin Wajib Tahu! Ini Syarat, Prosedur dan Biaya Menikah di KUA Terbaru
Anda dapat menambahkannya ke salad dan berbagai resep atau cukup menyendoknya dengan sendok dan memakannya tanpa rasa.
Mereka memiliki tekstur yang lembut, kaya lemak sehat dan menyatu dengan baik dengan bahan lainnya.
9. Makan Alpukat Dapat Membantu Anda Menurunkan Berat Badan
Ada beberapa bukti bahwa alpukat adalah makanan yang sangat ramah penurunan berat badan.
Baca Juga: Asik! Anak Usia Dini Dapat Rp3 Juta Bansos PKH Januari 2021: Cek Daftar Penerima di Link Ini
Dalam sebuah penelitian, orang yang makan alpukat dengan makanan merasa 23% lebih puas dan memiliki keinginan 28% lebih rendah untuk makan selama 5 jam berikutnya, dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi buah ini.
Jika hal ini berlaku dalam jangka panjang, memasukkan alpukat dalam makanan Anda dapat membantu Anda makan lebih sedikit kalori secara alami dan memudahkan Anda untuk tetap berpegang pada kebiasaan makan yang sehat.
Alpukat juga tinggi serat dan sangat rendah karbohidrat, dua atribut yang juga membantu menurunkan berat badan, setidaknya dalam konteks diet sehat berbasis makanan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Wajik Manis dengan Mudah!
10. Alpukat Dapat Membantu Mencegah Kanker
Ada bukti terbatas bahwa alpukat mungkin bermanfaat dalam pengobatan dan pencegahan kanker. Studi tabung reaksi menunjukkan bahwa itu dapat membantu mengurangi efek samping kemoterapi pada limfosit manusia.
Ekstrak alpukat juga telah terbukti menghambat pertumbuhan sel kanker prostat di laboratorium.
Namun, perlu diingat bahwa penelitian ini dilakukan di sel terisolasi dan tidak selalu membuktikan apa yang mungkin terjadi di dalam manusia. Penelitian berbasis manusia tidak tersedia.
Baca Juga: Kapan BLT Subsidi Gaji Termin 3 Cair? Simak Penjelasan Kemnaker soal BSU BPJS Ketenagakerjaan 2021
Itulah 10 manfaat dari buah alpukat yang kaya akan gizi serta asupan nutrisi yang cukup untuk membuat anda kenyang lebih lama.***
