BERITADIY - Simak informasi terkait 5 inspirasi menu buka puasa yang enak, simpel, murah dan mudah di sini.
Buka puasa menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu, setelah berpuasa dari matahari terbit hingga terbenam.
Tentunya setelah beberapa jam puasa perlu dibuka dengan makanan sehat nan lezat agar tubuh kembali segar dan bugar.
Tapi ada kalanya kita tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan menu makanan buka puasa yang bergizi.
Tapi tenang saja, berikut ini merupakan inspirasi untuk Kamu dalam memilih makanan dan minuman untuk berbuka puasa
1. Es Timun Melon
Bahan Es Timun Melon:
- Timun 2 buah
- Jeruk nipis (ambil air) 3 buah
- Selasih 1 sdm (rendam air hangat terlebih dahulu)
- Air secukupnya
- Sirup melon secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Timun Melon:
- Campur timun dan selasih ke dalam wadah.
- Lalu, tambahkan sirup melon dan air jeruk nipis.
- Tambahkan air matang dan es batu secukupnya.
- Minuman kamu siap dihidangkan.
Baca Juga: Buka Puasa Jam Berapa? Jadwal Maghrib dan Imsakiyah Hari Ini 1 Ramadhan 1445 H 12 Maret 2024 di 5 Wilayah
2. Salad Buah
buka puasa dengan santapan sehat seperti salad buah. Selain banyak vitamin, rasa haus dan dehidrasi akan hilang dan sekaligus memberikan energi untuk tubuh.
Kamu bisa membuat salad buah dengan campuran irisan stroberi, nanas, kiwi, buah naga, semangka, dan mangga. Dinginkan buah sebelum diiris untuk rasa yang lebih segar. Toppers bisa menggunakan yogurt dan madu sebagai pilihan dressing sehat.
Baca Juga: Contoh Menu Buka Puasa 30 Hari Ramadhan 2024 Untuk Diet Lengkap Sahur dan Takjil
3. Kolak Pisang Ubi
Bahan kolak ubi:
- Ubi kuning 300 gram
- Pisang 2 buah
- Santan kelapa secukupnya
- Gula merah 300 gram
- Daun Pandan 2 helai
Cara membuat kolak ubi:
- Kupas dan potong ubi
- Rebus ubi, lalu tambahkan gula merah dan daun pandan
- Tambahkan pisang
- Didih hingga ubi empuk dan pisang melunak, lalu tambahkan santan
- Kolak Pisang Ubi hangat siap untuk disajikan
Baca Juga: CATAT! Ini Menu Buka Puasa Masjid Jogokariyan Jogja 2024 Selama Ramadan, Ada Gulai Ayam hingga Sop Daging Sapi
4. Puding Susu
Bahan untuk membuat puding susu:
- Bubuk agar-agar 1 bungkus
- Susu cair 1100 ml
- Tepung Maizena 2sdm
- Gula Pasir 3 sdm
Cara membuat puding susu:
- Campur dan aduk bubuk agar-agar dan tepung maizena ke dalam panci.
- Tuang susu cair perlahan-lahan dan aduk hingga rata
- Campurkan gula pasir, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih
- Diamkan hingga uap menghilang, lalu masukkan ke dalam wadah-wadah kecil.
- Dinginkan di dalam kulkas.
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Hari ke 7 Ala Rumah: Sayur Asem, Tumis Kangkung Tempe dan Sarden Kremes Modal Rp35 Ribu
5. Ayam Teriyaki
Bahan ayam teriyaki:
- Paha ayam 600 gram, potong kecil-kecil
- Kecap asin 60ml
- Gula pasir 3 sdm
- Cuka apel 3 sdm
- Mirin (opsional) 2 sdm
- Minyak goreng 1 sdm
- Minyak wijen 1 sdm
- Bawang putih 2 sdt
- Tepung maizena 1 sdt, larutkan dalam 2 sdt air
- Daun bawang secukupnya
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Hari 2: Tumis Pepaya, Sup Telur Pakcoy, Tempe Saus Pedas, Cuma Modal Rp15 Ribu
Cara membuat ayam teriyaki:
- Panaskan minyak goreng di wajan, dan masak ayam hingga matang dan garing.
- Tambahkan bawang putih ke wajan.
- Di dalam wadah, campur kecap asin, gula, cuka apel, mirin, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
- Masukkan campuran saus ke dalam wajan.
- Aduk sekitar 2-3 menit, hingga saus terlihat kental. Untuk menambah kekentalan, segera tambahkan tepung maizena dan aduk. Kalau terlalu kental, tambahkan air.
- Pindahkan ke piring dan tambahkan daun bawang.
- Sajikan ayam teriyaki selagi hangat.
Demikian informasi terkait 5 inspirasi menu buka puasa yang enak, simpel, murah dan mudah di sini.***Ramadhan Sandi Babussalam