Siapa Pemilik Mixue Ice Cream Indonesia? Ini Profil Zhang Hongchao yang Buka Toko Es Serut saat Mahasiswa

BERITA DIY - Gerai es krim Mixue semakin menjamur di beberapa daerah di Indonesia. Lalu, siapa pemilik Mixue Ice Cream Indonesia? Simak profil Zhang Hongchao sang pendiri gerai es krim.

Gerai Es Krim bermerek Mixue Ice Cream & Tea asal Tiongkok saat ini tengah viral dan menjadi perbincangan warganet. Pasalnya, jumlah gerai es krim Mixue Ice Cream terus bertambah jumlahnya di beberapa daerah.

Bahkan dalam jarak yang tak terlalu jauh, dapat ditemui gerai Mixue Ice Cream yang lebih dari dua jumlahnya. Bertambahnya jumlah gerai ini tentu tak lepas dari semakin meningkatnya omset penjualan.

Lalu, siapa pemilik Mixue Ice Cream?

Baca Juga: Etilen Oksida Adalah Apa? Ini Alasan Es Krim Haagen-Dazs Ditarik, Seberapa Bahaya Etilen Oksida bagi Manusia

Berasal dari Tiongkok, pemilik Mixue Ice Cream juga merupakan warga negara tersebut bernama Zhang Hongchao.

Zhang Hongchao merintis Mixue pada tahun 1997 saat dirinya masih menjadi mahasiswa. Kedai pertamanya ia buka di sekitar sekolah di Zhengzhou, Provinsi Henan, China, yang secara ekonomi belum begitu maju. Kedai es serut itu ia beri nama Mixue Bingcheng.

Untuk membuka gerai pertama, Zhang meminjam uang kepada neneknya sebesar 4 ribu Yuan atau Rp 7 jutaan. Karena modal awal yang sangat terbatas, peralatan toko Mixue pada saat itu juga sangat sederhana. Zhang hanya punya freezer, beberapa bangku, dan meja lipat. Bahkan mesin es serut untuk memproduksi es dirakit sendiri oleh Zhang dengan membeli motor, turntable dan cutter.

Baca Juga: Ini Resep Es Krim BTS Meal yang dibuat Sisca Kohl, ARMY Mau Bikin?

Namun siapa sangka, kegigihan Zhang Hongchao dalam mendirikan Mixue yang sempat alami pasang surut membawanya ke masa kejayaan.

Salah satu faktor keberhasilannya adalah ia menjual es krim Mixue seharga 2 yuan saja. Harga itu bahkan 4x lipat jauh lebih murah dibanding es krim pada masa itu di Tiongkok dengan harga sekitar 10 yuan.

Kini, Mixue Ice Cream & Tea sudah menyebar ke luar China seperti Vietnam, Malaysia, Indonesia, dan Singapura. Pada 2022, Mixue telah membuka 20.000 outlet di China. Di luar negeri, jumlah outlet Mixue sudah melebihi 10.000 lokasi.

Kini, valuasi seluruh bisnis Mixue diperkirakan mencapai US$3,17 miliar atau sekitar Rp 49,54 triliun. 

Itulah informasi profil Zhang Hongchao pemilik Mixue Ice Cream.***