BERITA DIY – Simak resep akhir bulan yang murah meriah cuma pakai bahan utama tahu bisa jadi makanan enak mirip di restoran.
Saat ini banyak yang mencari resep akhir bulan yang murah meriah namun tetap enak di lidah.
Salah satunya yaitu kreasi tahu kali ini yang dibuat asam manis. Rasanya yang gurih manis bahkan mirip makanan dengan bahan utama daging.
Tahu memang menjadi salah satu pilihan yang tepat ketika seseorang bingung akan memasak apa hari ini.
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Udang Asam Manis Mudah dan Enak, Cuma Pakai Bahan-Bahan Ini
Ada banyak kreasi dari tahu, mulai dari tahu goreng, perkedel tahu, tumis tahu, nugget tahu, hingga tahu cabe garam.
Makanan dari tahu memang rata – rata simpel, tidak ribet, dan hasilnya enak.
Namun kali ini ada resep yang sangat cocok untuk dimasak di akhir bulan dengan bahan utama tahu yang enak dan mirip di restoran.
Adalah tahu asam manis dengan cara membuat yang tidak biasa menggunakan campuran tepung terigu.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Asam Manis Ala Restoran Bintang Lima Dijamin Ketagihan
Dilansir dari channel YouTube Tri Pujis, berikut resep tahu asam manis yang murah meriah dan cocok untuk resep akhir bulan:
Siapkan bahan – bahan di bawah ini:
- Tahu: 4 kotak
- Tepung terigu: 2 sendok makan
- Garam: ½ sendok teh
- Kaldu ayam: ½ sendok teh
- Lada bubuk: ¼ sendok teh
- Wortel: 1 buah
Kemudian untuk bahan saus yaitu:
- Bawang bombai.: ½ uing
- Cabai rawit: 6 buah
- Bawang putih: 2 siung
- Saus tiram: 2 sendok makan
- Saus tomat: 4 sendok makan
- Garam: ¼ sendok teh
- Kaldu ayam: ¼ sendok teh
- Gula: 1 sendok teh
Baca Juga: Resep Ikan Kakap Asam Manis Ala Restoran Tanpa Amis: Simak Bahan dan Cara Membuatnya
Cara memasak:
- Hancurkan tahu dengan lembut dan tambahkan tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan lada bubuk kemudian aduk hingga tercampur rata
- Panaskan penggorengan, ambil sedikit demi sedikit adonan tahu dan goreng dengan api sedang
- Jangan lupa bolak – balik tahu agar matang merata
- Setelah matang, angkat dan tiriskan
Cara membuat saus:
- Iris bawah bombay tidak terlalu tipis
- Iris wortel menjadi kecil memanjang
- Iris serong cabai merah
- Iris cincang bawang putih
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Masukkan wortel dan cabai merah, aduk rata
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, kaldu ayam, dan garam
- Tambahkan air sedikit aduk hingga rata
- Jika suka bisa tambahkan cuka
- Masukkan olahan tahu tepung yang baru digoreng tadi dan campur rata
Tahu asam manis selesai dimasak dan bisa dinikmati selagi hangat.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Gurih Manis Lengkap Bumbu Marinasi dan Saus untuk 4-5 Porsi Makan
Itulah cara membuat tahu asam manis dan bisa menjadi referensi resep akhir bulan yang murah meriah dan mirip makanan restoran.***