BERITA DIY - Resep dan cara buat Kue Bawang gunting 1 Kg terigu yang renyah dan gurih tanpa cetakan, cocok dijadikan suguhan meja ekonomis saat Lebaran Idul Fitri 2022.
Lebaran Idul Fitri 2022 akan segera tiba. Anda harus segera melakukan berbagai persiapan untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri 2022.
Salah satu persiapan yang paling penting yaitu membuat jajanan untuk suguhan meja saat Lebaran 2022. Kue Bawang dapat menjadi salah satu pilihan untuk menjadi suguhan.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Mudah dan Empuk untuk Sajian Lebaran Hari Raya Idul Fitri
Bagi Anda yang kurang menyukai jajanan manis, Anda dapat mencoba menyuguhkan Kue Bawang. Kue Bawang memiliki rasa yang gurih dan renyah.
Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan dan alat yang mudah ditemukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana dan dijual di pasaran dengan harga murah.
Artikel ini akan menyediakan resep dan cara membuat Kue Bawang renyah dan gurih untuk ukuran 1 Kg terigu. Cara membuatnya sangat mudah, Anda tidak perlu menggunakan cetakan.
Berikut resep dan cara membuat Kue Bawang renyah dan gurih untuk suguhan Lebaran Idul Fitri 2022.
Bahan:
Tepung terigu 1 Kg
Mentega 3 sdm
Santan cair 130 ml
Telur 2 butir
Lada bubuk 1/2 sachet
Penyedap rasa 1 sdt
Garam 1 1/2 sdt
Vanili (optional)
Bawang merah 1/4 kg
Bawang putih 1 1/2 ons
Seledri 1/4 kg
Cara membuat:
1. Potong-potong seledri menjadi kecil-kecil
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah, bisa menggunakan cobek atau dengan menggunakan blender
3. Siapkan wadah yang cukup besar, lalu masukkan tepung terigu
4. Tambahkan lada bubuk, vanili, garam, penyedap rasa, seledri, dan bumbu halus
5. Uleni adonan dengan menggunakan tangan, hingga semua bahan tercampur merata
6. Kemudian masukkan 2 butir telur dan campur lagi
Baca Juga: 5 Rekomendasi Hampers dan Parsel Unik Lebaran Idul Fitri untuk Teman, Rekan Kerja, dan Saudara
7. Tambahkan santan dan uleni kembali hingga adonan tercampur merata
8. Lalu tambahkan mentega dan uleni hingga adonan kalis
9. Siapkan wadah atau nampan dan taburi permukaannya dengan tepung terigu
10. Kemudian gunting adonan kue bawang menjadi kecil-kecil dan letakan di wadah yang telah disipakan
11. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang
12. Lalu goreng adonan kue bawang yang telah di potong hingga berwarna kecoklatan dan bagian dalamnya sudah matang
13. Setelah itu tiriskan dan masukkan kedalam toples ketika kue bawang sudah dingin.
Itulah resep dan cara membuat buat Kue Bawang gunting 1 Kg terigu yang renyah dan gurih tanpa cetakan. Cocok dijadikan suguhan meja ekonomis saat Lebaran Idul Fitri 2022.***