BERITA DIY - Simak resep kue putri salju enak dan lumer, cukup siapkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di warung.
Menjelang lebaran, resep kue putri salju tengah dicari banyak orang terutama para ibu yang ingin menyiapkan hidangan untuk para tamu di hari raya.
Kue putri salju memang selalu menjadi kue kering primadona yang wajib di ada saat momen lebaran tiba karena disukai semua kalangan.
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Tiram Pedas Manis Ala Restoran, Cocok Jadi Menu Buka Puasa Mewah Penuh Nutrisi
Bahan-bahan dari kue kering ini juga aman sehingga tidak khawatir jika dikonsumsi oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Cita rasa manis juga diperoleh dari gula asli dan bahan-bahan lainnya bisa menggunakan pilihan terbaik ibu di rumah.
Selain bahan, alat yang digunakan untuk membuat kue putri salju juga sederhana. Cukup siapkan peralatan dapur yang biasa digunakan sehari-hari.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Otak-Otak dari Bandeng Praktis untuk Lauk Buka Puasa Dijamin Gurih dan Empuk
Untuk jenis oven, ibu di rumah bisa menggunakan oven kompor sehingga lebih praktis dan tidak memerlukan listrik.
Selengkapnya simak resep kue putri salju enak dan lumer di mulut berikut ini yang bisa Anda coba di rumah.
Resep Kue Putri Salju
Bahan:
- 200 gr butter
- 300 gr margarin
- 2 butir kuning telur
- 50 gr keju edam parut
- 50 gr keju cheddar parut
Baca Juga: 3 Resep Minuman Es Menu Buka Puasa Ramadan Hari Ini, Dijamin Segar!
- 650 gr tepung terigu protein sedang
- 65 gr tepung maizena
- 100 gr gula halus
- 60 gr susu bubuk
Cara membuat:
1. Masukkan kuning telur, gula halus, butter, dan margarin, kemudian aduk menggunakan mikser hingga adonan lembut dan tercampur rata.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sup Daging Ayam Praktis dan Sehat untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2022
2. Masukkan susu bubuk, keju edam, dan keju batang yang telah disisir halus. Aduk kembali dengan mikser hingga adonan tercampur rata. Matikan mikser. Masukkan terigu dan maizena sambil diayak. Ratakan menggunakan spatula sampai adonan kalis.
3. Pipihkan adonan secara rata. Cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera, kemudian susun di dalam loyang. Panggang adonan dengan suhu 170 derajat celsius selama 40 menit.
4. Angkat dan olesi kue putri salju dengan gula halus. Lakukan langkah ini saat kue masih hangat agar gula menempel. Tata di dalam wadah dan taburi kembali dengan gula halus.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Resep Menu Buka Puasa yang Enak, Mudah Dibuat, Ekonomis, dan Wajib Dicoba
5. Kue putri salju siap untuk disajikan.
Demikian resep kue putri salju enak dan lumer di mulut, cukup siapkan bahan sederhana untuk membuatnya di rumah.***