BERITA DIY - Berikut ide menu buka puasa yang dapat dibuat sendiri di rumah, ada kurma, es blewah, ayam saus tiram dan tumis toge yang simpel, enak, dan bergizi.
Seperti yang diketahui sebagian umat muslim telah mulai menjalankan ibadah puasa hari ini Sabtu, 2 Maret 2022. Sementara berdasarkan hasil sidang Isbat Pemerintah, awal puasa jatuh pada Minggu, 3 April 2022 besok.
Meskipun terdapat perbedaan namun tentunya sikap saling menghargai harus dijunjung tinggi. Bagi masyarakat yang sudah memulai puasa dan masih kebingungan memilih menu untuk berbuka puasa, berikut ide menu makanan yang dapat dicoba.
Baca Juga: Resep Es Jelly Nangka, Menu Takjil Enak dan Murah untuk Buka Puasa Ramadhan 2022 Bersama Keluarga
Kurma
Makanan pertama yang sebaiknya dimakan saat buka puasa adalah kurma. Kurma menjadi buah yang dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW untuk dikonsumsi sebagai menu berbuka puasa sebelum menyantap hidangan lain.
Es Blewah
Es Blewah cocok dijadikan menu buka puasa karena rasanya yang manis dan menyegarkan. Cara membuat dan bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan.
Berikut cara membuat es blewah untuk menu buka puasa.
- Potong buah blewah menjadi dua dan buang bijinya, kemudian serut buah blewah.
- Sebagai tambahan, rendam biji selasih dan siapkan nata de coco.
- Rebus air dan gula pasir hingga larut
- Campurkan buah blewah yang tela diserut, biji selasih dan nata de coco.
- Tambahkan es batu, masukkan gula cair dan sirup secukupnya.
- Cicipi dan hidangkan, es blewah.
Baca Juga: 5 Tempat Rekomendasi Ngabuburit Selama Ramadhan di Yogyakarta, Juga Bisa Untuk Buka Puasa
Ayam Saus Tiram
Ayam Saus Tiram dapat dijadikan menu buka puasa di awal puasa tahun 2022. Menu ini dapat dengan mudah dibuat dan memiliki kandungan nutrisi yang bergizi. Berikut cara membuat ayam saus tiram selengkapnya.
- Potong satu ekor ayam menjadi delapan bagian, cuci dan beri perasan jeruk nipis.
- Diamkan beberapa menit, panaskan minyak goreng.
- Goreng ayam hingga setengah matang kemudian sisihkan.
- Selanjutnya, panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis ½ butir bawang bombang.
- Masukkan dua sachet saus tiram, 1 sdm gula pasir, dan 200 ml air.
- Masukkan ayam, ungkep sambil diaduk dan masak hingga matang.
Tumis Toge
Tumis Toge merupakan menu buka puasa sederhana yang dapat dengan mudah dibuat dan kaya akan kandungan gizi khususnya vitamin E. Berikut resep tumis toge sederhana, selengkapnya.
- Cuci bersih satu mangkok toge tangkai panjang.
- Iris 3 buah cabai rawit, 1 butir bawang merah, 1 siung bawang putih, 2 buah tomat.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.
- Masukkan 1 sdm saos tiram, ¼ sdm garam , ¼ sdm kaldu jamur dan 50 ml air.
- Masukkan toge dan tomat, masak sebentar hingga layu.
- Tumis toge siap dihidangkan.
Demikian ide menu buka puasa yang dapat dicoba di awal puasa 2022 ini yang simpel, enak dan bergizi, ada kurma, es blewah, ayam saus tiram dan tumis toge.***