BERITA DIY – Berikut merupakan resep membuat Pizza sederhana ala anak kost yang empuk dan mengembang sempurna cocok untuk dijadikan cemilan di rumah.
Pizza merupakan salah satu makanan favorit hampir semua orang di dunia, termasuk masyarakat Indonesia. Saat ini, banyak restoran cepat saji yang menyediakan menu Pizza dengan berbagai varian rasa yang mengunggah selera.
Pizza banyak digemari karena teksturnya yang unik yaitu perpaduan adonan roti yang empuk dengan aneka topping di atasnya.
Pizza sebenarnya merupakan hidangan tradisional khas Italia yang berupa roti dengan bentuk bundar serta pipih dan di atasnya ditaburi dengan topping saus, tomat, serta keju.
Meski sekarang Pizza mudah ditemukan di mana-mana namun bagi Anda yang ingin mencoba membuat Pizza sendiri di rumah dapat mencoba resep Pizza berikut ini.
Bahan-Bahan Roti:
1. sdt ragi instan
2. 2 sendok teh gula pasir
3. 250ml air hangat
4. 250 gram tepung terigu
5. sendok teh garam
Bahan-Bahan Saus:
1. 5 bh sosis sapi
2. 6 sendok makan saus tomat
3. 2 siung bawang bombay
4. 40 gram paprika hijau
5. 40 gram paprika kuning
6. 40 gram keju meleleh
Cara Membuat :
1. Siapkan 2 sendok makan minyak sayur untuk dioles ke wajan yang akan digunakan untuk memasak adonan pizza.
2. Larutkan gula pasir dan ragi instan ke dalam 100 ml air hangat. Kemudian diamkan selama 15 menit hingga muncul busa.
3. Campur tepung terigu, garam, dan minyak kemudian masukkan air ragi ke dalam campuran tersebut. Lalu tambahkan sisa air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Tutup adonan dengan kain basah selama 1 jam sampai mengembang.
5. Siapkan teflon yang sudah di olesi minyak. Lalu masukkan adonan ke dalam teflon sampai menutupi permukaan teflon.
6. Tusuk-tusuk adonan pizza dengan garpu, kemudian oleskan saus tomat serta tata topping yang sudah disiapkan seperti bawang bombay, paprika, sosis, dan terakhir taburi keju melt.
7. Panggang di atas kompor dengan api kecil dan jangan lupa untuk menutup teflon agar matangnya merata. Cek berkala agar tidak gosong.
Baca Juga: Resep Pizza Teflon Rumahan Anti Gagal dan Lembut yang Bisa Dibuat Kapan Saja sebagai Cemilan
Demikian resep membuat Pizza ala anak kost yang empuk dan mengembang sempurna cocok untuk dijadikan cemilan di rumah.***