BERITA DIY - Sajian kue khas Imlek yang wajib dicoba.
Tidak hanya identik dengan warna serba merah dan emas, tahun baru Imlek juga dihiasi dengan makanan yang lezat dan beragam.
Salah satu jenis makanan khasnya yaitu kue. Kue menjadi salah satu sajian yang wajib ada pada saat perayaan tahun baru Imlek.
Berbagai sajian kue disajikan dengan memiliki filosofinya masing-masing dengan harapan perjalanan akan seperti filosofi pada kue tersebut.
Berikut 5 kue khas Imlek dan filosofinya:
1. Kue Keranjang
Kue ini berbentuk bulat yang bermakna kekeluargaan artinya keterikatan tanpa batas. Kemudian, tekstur yang lembut dan kenyal menggambarkan keuletan, kegigihan, serta daya juang yang tinggi.
2. Kue Bulan
Sama-sama berbentuk bulat, seperti namanya, kue ini melambangkan bulan purnama dan kesempurnaan serta keutuhan. Namun, saat ini bentuknya sudah mulai bervariasi.
3. Kue Mangkok/ Fa Gao
Kue ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan. Selain itu, bentuk nya yang seperti mangkok yang mekar melambangkan rizki yang mengembang.
4. Manisan Segi Delapan
Kue ini elambangkan kesehatan dan pertumbuhan hidup yang baik.Jeruk emat melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Sedangkanelapa kering melambangkan kebersamaan dan ikatan kekeluargaan dengan kuat.
Baca Juga: Gampang! Begini Cara Pakai Telegram Web di PC atau Laptop
5. Nuo Mi Fan
Kue ini melambangkan kebersamaan dan kekompakan dalam keluarga. Hal ini karena bahan dasar kue yang berasal dari beras ketan yang lengket.
Itulah 5 kue khas IMLEK yang turut menentukan semaraknya perayaan IMLEK itu sendiri.***