Network
Resep Kue Keranjang
Membuat kue keranjang sebenarnya tidak terlalu sulit. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung ketan, gula merah, dan air.
Gula merah akan memberikan warna coklat khas dan rasa manis pada kue. Proses pembuatannya meliputi pencampuran bahan, pengukusan, hingga proses fermentasi singkat untuk mendapatkan tekstur yang kenyal dan lengket.
Kue keranjang biasanya dimasak dengan cara dikukus selama beberapa jam untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.
Kue keranjang adalah bagian tak terpisahkan dari perayaan Imlek, yang tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa tetapi juga membawa makna mendalam tentang harapan, persatuan, dan keberuntungan.
Dengan harga yang terjangkau dan resep yang relatif mudah, kue keranjang bisa menjadi salah satu cara untuk merayakan Imlek bersama keluarga dan teman, sekaligus menghormati tradisi dan budaya yang kaya.***
