Berikut resep bumbu marinasi sate kambing agar empuk dan tidak bau prengus beserta cara membuatnya. Resep ini berlaku untuk 300 gram daging kambing.
Resep bumbu marinasi sate kambing
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
2 sendok makan air
1 sendok makan ketumbar halus
1 sendok teh garam
50 gram gula merah yang disisir halus
Baca Juga: Daftar Lokasi Salat Idul Adha Muhammadiyah 2023 di Jakarta Lengkap dengan Khotib dan Imam
Cara marinasi daging kambing
1. Potong kecil-kecil daging kambing.
2. Haluskan bumbu marinasi.
3. Campurkan daging kambing dengan bumbu marinasi.