Network
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 cm jahe
Cara membuat opor ayam:
1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus seperti serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut sampai aroma harumnya keluar lalu masukkan ayam. Aduk sampai ayam dan bumbu tercampur rata dan tambahkan air rebus sampai empuk.
