Network
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, margarine dan seledri
- Masukkan telur dan aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Tambahkan santan, aduk hingga rata dan adonan berubah jadi kalis
- Setelah adonan kalis, siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung terigu
- Ambil sedikit adonan dan pipihkan, lalu gunting adonan sesuai selera
- Lakukan hingga seluruh adonan habis
- Panaskah minyak goreng, pastikan minyak benar-benar panas
- Goreng adonan dengan api kecil sambil di aduk
- Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
Demikian resep dan cara membuat kue bawang gunting dengan takaran sendok yang renyah dan gurih.***
