Oliebollen Sederhana Mudah dan Enak, Camilan Tahun Baru Khas Belanda yang Mirip Odading

- 75 gram isian sesuai selera (contoh: ceri merah, ceri hijau, dan kismis), potong kotak

- 75 gram gula tepung untuk taburan

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Oliebollen

1. Bahan Biang: aduk rata bahan biang, diamkan selama 15 menit.

2. Campur tepung terigu, gula pasir, dan adonan biang, lalu aduk rata.

3. Tambahkan telur, uleni hingga rata.

4. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.

5. Masukkan margarin dan garam, lalu uleni hingga licin kemudian diamkan sekitar 20 menit.

6. Tambahkan isian sesuai selera (contoh: ceri merah, ceri hijau, dan kismis) uleni rata, dan diamkan lagi sekitar 30 menit agar mengembang.