Resep Kakiage Sosis Alias Bakwan ala Jepang Camilan Ringan Santapan Pas Waktu Hujan, Cara Masak Sederhana

Bahan tepung basah:
120 gr tepung terigu protein sedang
15 gr maizena
1 butir kuning telur
300 ml air es

Bahan cocolan tempura (tentsuyu):
4 sdm kecap asin
2 sdm mirin
2 sdm gula pasir
5 gr konbu
3 sdm bonito
300 ml air

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sup Krim Ayam Jagung Ala Rumahan yang Sederhana dan Enak untuk Makan Malam

Lainnya:

Minyak untuk menggoreng

Langkah:
1. Panaskan wajan, masukkan mirin, masak sesaat lalu masukkan kecap asin, gula pasir, air, dan konbu, masak hingga mendidih

2. Masukkan bonito flakes, matikan api, sisihkan

3. Potong wortel bentuk korek api, iris bawang bombai dan potong horenso, pindahkan ke dalam mangkuk

4. Potong Kanzler Beef Cocktail, pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan tepung terigu, garam, dan merica, aduk rata

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Bakso Sosis Sederhana Lezat dan Praktis Cocok untuk Anak Kost